冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管,張仲景:為什么冬至吃餃子?
冬至吉祥~都說好吃不如餃子
為什么冬至吃餃子?因為張仲景啊!今天是冬至,我想網的想友們,記得抽時間吃餃子哈(北漂上漂的可以吃速凍餃子)俗話說:冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管,南湯圓,北水餃,一年中最特別的叮囑,我想網對您暖暖的問候,永遠在線~
2020年冬至的日期:2020年12月21日 星期一 (庚子年(鼠年)冬月初七,今天是冬至)二十四節氣中的第22個節氣,時間點在每年公歷12月21日-23日之間,這一天太陽直射南回歸線,北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天。
都說冬至吃餃子,你知道為什么嗎?
俗話說,“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”,冬至吃餃子是北方的風俗,那么你知道這個習俗的來歷嗎?冬至為什么要吃餃子?冬至吃餃子的由來及傳說 - 我想網給你答案
冬至吃餃子是為了紀念醫圣張仲景
張仲景是東漢末年南陽稂東人,著有《傷寒雜病論》。張仲景告老還鄉,正值冬季,回到家鄉,看到很多窮苦百姓饑寒交迫,耳朵都凍爛了。于是讓手下人搭起大棚,支起大鍋,在冬至那天施舍祛寒嬌耳湯醫治這些百姓的凍瘡。
他把羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放在鍋里熬煮成湯,將羊肉、藥材撈出來做成餡,用面皮包成耳朵樣的形狀,煮熟后,把嬌耳和肉湯分給老百姓。人們吃了嬌耳,喝了祛寒湯,渾身暖和,兩耳發熱,凍傷的耳朵慢慢都痊愈了。
后來人們模仿嬌耳的做法,把食物剁成餡,用面皮包起來做熟,就成了如今的餃子。
聊冬至吃餃子,再忙也得吃餃子
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