清淡飲食不是“吃素”的意思，只是別吃肥肉
終于有人科普了，我們一直以為，清淡飲食就是“吃素”，實際是錯誤的，清淡不代表無味，也不代表只能吃素，清淡飲食是葷素都可以吃的，不過不建議吃肥肉。
有些人錯誤地將清淡飲食等同于不吃肉只吃蔬菜和水果，這樣的飲食習慣會導致身體長期缺乏蛋白質和脂肪的補給，造成營養不良，身體抵抗力下降。清淡飲食是在食物多樣化的基礎上，合理地搭配營養，其主要特點是盡量保持食物原有的味道和營養成分，少油、少鹽、少糖、不辛辣。
《我想網》覺得，這才是很科學，可惜大眾不愛聽。日本韓國可謂是清淡飲食。另外，大魚大肉也只是指油鹽糖的烹制，和有魚有肉無關，當然，你還可以理解為清淡飲食的意思是少放調料添加劑。
對了，來廣東吃粵菜，告訴你什么是：清淡飲食。
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